01:延展性極佳,操作性優(yōu)異,兼顧手工和機械開酥
油脂軟硬度適中,上機操作不粘手,和面團結(jié)合,表現(xiàn)出優(yōu)秀的延展性
02:面包膨脹性好,層次清晰,組織松軟
賦予成品結(jié)構(gòu)綿密、層次清晰的特點,口感酥松,齒頰留香
規(guī)格
規(guī)格:1kg/片*10片/紙箱
(L480 x W280 x H150mm)
保質(zhì)期:12個月
儲存方式:0-10℃冷藏
核心賣點:延展性極佳、操作性優(yōu)異
產(chǎn)品用途:
面團裹入用油,尤其適合做開酥類甜面包,如手撕包、北海道香濃吐司、唱片面包、小旋風(fēng)等